冬季养肝,別补过了头

中国养肝网 2018-01-23 362人围观 ,发现0个评论 分类:养肝护肝

冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待阳光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤。

—《黄帝内经•素问•四气调神大论》

冬季天气寒冷,在北方还会伴有干燥。前面说了燥邪伤肺,肺燥又会伤肝,所以冬季养肝还要继续注意滋阴润燥。

此外,很多人到了冬季都会进补,同时又疏于运动,就会对肝脏造成损伤。因此,冬季进补要适当,同时还要注意加强对肝脏的保护。

冬季进补伤肝,主要表现在三个方面。

一是吃得太多太好

冬季气温较低,需要我们进食大量的食物以为身体提供抵御寒冷的热量,但如果吃太多太好的东西,尤其是晚上吃太多,就会加重肝脏的负担,‘扰乱肝脏的宁静,使肝脏得不到休息,而出现代谢紊乱的状况,为肝病的发生提供条件。此外,吃得太好,会造成脂肪堆积,也会为肝病埋下隐患。

二是过量饮酒伤肝

天气寒冷,适当饮酒可加快血液循环,暖身驱寒。但是,如果过量饮酒,则会损害肝脏细胞,甚至导致肝细胞坏死。

三是盲目吃补药

很多人都知道冬季要用药膳补肾强身,补肾的药物有很多,如果选择不当,是很容易伤害身体的。况且是药三分毒,肝脏是身体解毒的重要器官,错误用药或过量用药都会对肝脏造成损害。

冬季饮食还有一个特点,就是蔬菜吃得很少,而蔬菜里面的很多维生素都是肝脏活动不可缺少的营养素,所以进补的同时要注意多吃绿色蔬菜,如青菜、油菜、菠菜、芹菜、圆白菜等。

与春季相反,冬季我们则可以适量吃些酸味食物,如山楂、酸奶、葡萄、苹果、猕猴桃、西红柿等。

大补易伤肝,但并不意味着不能进补。肾水涵养肝木,适量服用具有养肾、补肝作用的中药,是能够强肾气、养肝气的,从而为来年的阳气生发做准备。

肉苁蓉、菟丝子、芡实、冬虫夏草、枸杞子、杜仲、何首乌等有补肝肾作用,可以适当选用。当然,如果身体不虚,就没有必要药补,有虚证的最好是找中医诊疗之后根据医师的指导来进补。

红豆薏米养肝粥

红豆、薏米、粳米各50克。红豆、薏米用清水泡4个小时,然

后与粳米一起加适量水煮成粥。

山楂荷叶养肝茶

山楂15克,荷叶12克,切碎,沸水冲泡,闷10分钟后饮用。

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