山楂活血化瘀,还能清血脂

中国养肝网 2018-01-26 973人围观 ,发现0个评论 分类:护肝方法


山楂能健脾开胃、消食化滯、养肝补血、清理血脂,预防脂肪肝提到山楂,很多人都会想到健胃消食,小孩子积食了会吃点山楂来消食。的确,山楂是健脾开胃、消食化滞的良药。其实除了健胃消食,山楂还有很好的养肝补血和清理血脂的作用。

我们知道,脾胃是气血生化之源,脾胃不足可影响肝血的生成,而肝血不足又会影响包括脾胃在内的其他脏腑的功能。所以常吃山楂,不仅能开胃、促进消化,还能补肝血。而且现代研究还发现,山楂中的某些成分能软化血管,降低血脂,能帮助预防脂肪肝。

中医上用山楂,主要是取其疏肝解郁、消食健胃和活血化瘀的功效。《朱丹溪方》里面有一个方子叫做山楂汤。

山楂汤

取山楂60克,打碎,加水煎汤,用少许红糖调味。空腹时温服。

本方专取山楂活血化瘀(含收缩子宫的作用在内),用于产妇恶 

露不尽,腹中疼痛,或产后血疲腹痛。产后腹痛,也可以加香附15克。女性痛经、闭经等也都可以使用山楂。

痛经

鲜山楂200克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂熟烂,加入适量红糖搅匀。从经前3〜5天开始服用,直至经期结束3天后停止。

闭经

山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,水煎取汁,每曰1剂。

用来消肝火,一般多与荷叶、菊花等同用,比如下面几个方子:肝火头痛

山楂15克,鲜荷叶50克,水煎取汁,代茶饮用。

肝火眼痛

山楂10克,杭白菊10克,决明子15克,水煎取汁,代茶饮用抑郁不舒

取山楂30克,石菖蒲15克,同置杯内,冲入滚开水,加盖闷10分钟,代茶饮,每日1剂。

健胃消食一般需要用炒山楂,还可配合神曲、麦芽等。

消化不良

山楂15克,炒麦芽10克,水煎取汁,每日1剂。

山楂肉片

【材料】山楂60克,瘦猪肉250克,姜末、葱末、醋、黄酒、盐适量。

【做法】1.山楂、猪瘦肉一起放入锅中,加入适量水煮至瘦肉七成熟,将瘦肉、山楂捞出。

2.瘦肉晾凉后切片,加姜末、葱末、醋、黄酒、盐拌匀。

3.锅加油烧热,下肉片、山楂炒至肉片熟透即可。

【功效】开胃消食,降压降脂。适合食欲不振、消化不良、高血压、高血脂、脂肪肝者食用。

山楂红枣粥

【材料】焦山楂30克,红枣5颗,粳米100克,红糖适量。

【做法】

1.将山楂水煎2次,滤渣,合并2次药汁。

2.粳米洗净,与山楂药汁、红枣一起熬粥,加红糖调味即可。

【功效】活血补血。适合肝血不足、产后恶露不尽、血瘀痛经、闭经者。

山楂只消不补,故脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。

山楂也不能空腹吃,山楂含大量有机酸、果酸、山楂酸、

柠檬酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、泛酸。

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