枸杞子是清肝明目首选药

中国养肝网 2018-01-27 715人围观 ,发现0个评论 分类:养肝护肝

枸杞子滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳。传说,很久以前,有一位官员出使河西,就是今天的西北地区,他走在路上,看到一个女孩子拿着一根棍子在打一个八九十岁的老头。这位使节一看,这真是蛮荒之地,怎么会有这种事情呢?就赶紧上去阻止,没想到这个女孩子说,她打的是她的曾孙子。一问才知道,这个"女孩子"已经372岁了,一直服用枸杞子,所以才显得这样年轻。

后来,这位使节就把这个故事广为传播。再后来,华佗在这个故事的基础上,以枸杞子为主药,又加了很多其他的药,做了一个养生的成药,就叫"打老儿丸"。

当然,这只是一个传说,真实性不必追究,但足以说明枸杞子有延年益寿的功效。史料记载,北宋时期的大文学家苏东坡就非常喜欢枸杞子,他在自己家院子里种枸杞子,秋天收获的时候,就用这个大宴宾朋。 

关于枸杞子的功效,历代药典记载颇多,《本草经疏’》中就说:"枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,

为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气,除阴虚内热明目者,盖热退则阴生,阴生则精血自长,肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣。”

枸杞子的功效相当多,归结起来大致就是滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳。所以中医里面就常用它来治肾虚骨痿、阳痿遗精、久不生育、早老早衰、须发早白、血虚萎黄、产后乳少、目暗不明、虚痨咳嗽、干咳少痰等病症。

枸杞子性平和,所以跟许多中药都能搭配,用来养肝,搭配也比较灵活。比如配菊花,有明目之功,用于肝肾虚损之视力下降、夜盲等;配熟地黄,用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰;配何首乌,则有平补肝肾、益精补血、乌发强筋的作用。

关于枸杞子,最著名的一个方子当属杞菊地黄丸了。这个方子最早记载于清代的医书《医级》。

杞菊地黄丸

熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、译泻、枸杞子、菊花八味药。

炼蜜为丸服用。

此方用来治肝肾不足所致的眩晕耳鸣、羞明畏光、视物昏花、迎风流泪等。这个药现在有成药,药店就能买到。

下面再介绍几个简单的家用药方。

肝火旺,目赤口苦

枸杞子15克,菊花5朵,用沸水冲泡,代茶频饮。慢性肝炎

枸杞子500克,西洋参30克,甘草100克,蜂蜜100克。将西洋参、甘草煎煮1小时,取其药液煮枸杞子,至水将尽,捣成膏状后加入蜂蜜搅拌均匀,装瓶,放入冰箱中。每曰服用1〜2汤匙。

血虚头晕

枸杞子、五味子各等分,研为粗末,每次取9-15克,用沸水浸泡,代茶饮用。或构杞子、桂圆肉各等分,加水,用小火多次煎熬至枸杞子、桂圆肉无味,去渣继续煎熬成膏,每•曰取1〜2匙,用温水冲服。

高血压

构杞子或枸杞叶适量,水煎取汁,代茶饮用。

枸杞子最简单的用法当属泡水喝了,每天用20-30粒枸杞子泡水喝,可滋肝阴、明目,不过要长期坚持方可见效。

此外,煮粥、做汤的时候放一小把枸杞子进去,滋养效果也是很好的。

枸杞子炒猪肝

【材料】猪肝250克,枸杞子15克,葱段、姜片、酱油、料酒、水淀粉、盐各适量。

【做法】猪肝洗净,切片。枸杞子洗净。锅内放油烧热,将葱段、姜片放入油锅炒香后,倒入猪肝和枸杞子翻炒,加入调料,最后用

水淀粉勾芡即可。

【功效】养肝明目。适用于肝血不足之头痛、眩晕等症。

大枣枸杞粥

【材料】大枣5枚,枸杞子10克,粳米50克,红糖适量。

【做法】将大枣、枸杞子洗净,与粳米同放锅内煮,加适量红糖

即可。

【功效】益气健脾、补肝、养血安神。每日1次,可连续吃15〜30天。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

枸杞子黑豆粥

【材料】羊胫骨250克,枸杞子15克,黑豆30克,红赛10颗,粳米100克,盐少许。

【做法】1.将羊胫骨洗干净,敲碎;枸杞子、黑豆用清水浸泡,洗净;红枣去内核,洗净。

2.粳米用清水淘洗干净,与羊胫骨、枸杞子、黑豆、红赛一同放入砂锅内,加适量水煮粥,加盐调味即可。

【功效】滋肝补肾,适合肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、阳痿滑精等。

特别提示

正在感冒、发热,有炎症或脾胃虚弱之腹泻者,不宜食用枸杞子。枸杞子一次不宜食用过多,一般健康的成年人每天食用20克为宜。

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