桑叶滋阴润燥,目赤头痛可用

中国养肝网 2018-01-28 601人围观 ,发现0个评论 分类:护肝食物

桑叶能疏凤散热、 益肝通气降压利尿, 适用于风热感冒肺热燥咳、 头晕目赤等。桑树在我国有悠久的种植史,栽桑养蚕,古已有之,因此称“东方神木”“桑为木之精”。不仅是桑叶可用来养蚕,桑树也一身是宝。桑叶、桑枝、桑椹、桑白皮都是常用的中药。

桑叶,一般是于霜后采收,阴干而成。其性味苦甘、寒。能祛风清热、凉血明目。主治风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等。

汉代的《神农本草经》中称桑叶为"神仙草”,具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效。可见,古代医学家已认识到桑叶的治病和保健功效。

北宋著名宰相苏颂曾介绍,以四月和十月分别采收桑叶,阴干捣末,煎水代茶,称“神仙服食方"。现代研究也发现,桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生物活性物质,具有降低胆固醇、抑制脂肋积累、抑制血栓生成、降压、降脂、抗衰老、

抗疲劳等功效;所含的桑素还有防癌抗癌的作用。确实是一种很好的中药材和保健食品

中医上使用桑叶主要是取其止汗功用,实际上就是祛风清热。比如元代朱丹溪在<丹溪心法》中就记载:“经霜桑叶研末,米饮服,止盗汗。"明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗,他先后拟定"止汗神丹""遏汗丸”"止汗定神丹"等方,均以桑叶为主药,将其称为‘‘收汗之妙品"。因其能祛风清热凉血,故也能起到清肝明目的作用,特别是与菊花夏枯草枸杞子等同用,效果尤为明显。

桑叶菊花保肝粥

【材料】桑叶9克,菊花6克,甜杏仁9克,粳米100克,冰糖适量。

【做法】1.桑叶、菊花稍微冲洗一下,水煎取汁。乙粳米淘洗干净,加桑叶菊花药汁,大火煮沸后转小火熬煮至粥熟,撒入甜杏仁,加冰糖略煮即可。

【功效】清肝明目、润肠排毒。适合肝火过旺所致的目赤肿痛、小便赤黄、头晕目眩,以及肠燥便秘等。

夏枯草菊花养肝茶

【材料】夏枯草12克,桑叶10克,菊花10克。

【做法】将夏枯草、桑叶加适量水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

【功效】每日1剂,不拘时频饮,可清肝明目、降压。

上面说到桑树一身是宝,其他几宝分别是桑枝、桑椹和桑白皮。桑枝是桑树的嫩枝,于春末夏初采收。其性味苦、平。能祛风湿、利关节、行水气。主治风寒湿痹、四肢拘挛、脚气浮肿、风痒等。

桑椹是桑树的果穗,呈红紫色时采收。其性味甘,寒,能补益肾、滋液熄风。主治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗耳鸣、须发早白、失眠、眩晕等。

桑白皮是桑树的根皮,于冬季采挖后剥取白皮,晒干蜜炙用。其性味甘、寒,能泻肺平喘、行水消肿。主治肺热喘咳、水肿胀满、小便短赤、面目肌肤水肿等。

特别提示

桑叶有一定的副作用,服用过量有可能出现恶心、呕吐、腹泻、剧烈腹痛等不适,严重的还有可能出现便血、血压下降、休克等,因此不能盲目服用桑叶,应在医生的指导下使用。

桑叶所含的挥发油对消化道有刺激作用,因此肠道溃疡疾病患者不宜服用桑叶。

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By中国脂肪肝茶