细嚼慢咽,肠胃好了肝才好

中国养肝网 2018-02-02 256人围观 ,发现0个评论 分类:护肝方法

很多人为了赶时间,吃饭速度很快,囫囵吞枣,即使非常烫的食物也分分钟吞下肚。还有的人已经养成了吃饭快的习惯,即使是不赶时间,吃起饭来也是三两下就解决了。这样吃饭,虽然吃下去了,但未必能消化得好,反而还有损健康。

我们吃下的食物是要靠消化液来消化的,吃饭太快,唾液来不及分泌,食物就下肚了,是很难被消化吸收的。

另外,《黄帝内经》中说:"脾为涎,肾为唾。"唾液是脾、肾所化,肾是人体先天之本,脾是人体后天之本,脾、肾富集了五脏之精,气血之华,因此唾液中含有很多有益于人体的物质,吃太快,唾液还未大量分泌就吃完了,是利用不起来的。

而且,唾液除了能助消化,还能溶解细菌、杀灭微生物、抗病毒,在一定程度上减少了人体内的有毒物质,也就减轻了肝脏排毒的压力;狼吞虎咽,不仅是加重肠胃负担,也同时加重了肝脏的负担。

那么,怎样才能做到细嚼慢咽呢?

1.吃饭时放松心情

很多时候,吃得快是因为心情紧张,所以在吃饭之前,不妨先做一个深呼吸,排除大脑中的杂念,告诉自己要好好吃饭,认真咀嚼,提醒自己每一口都要比平时多咀嚼几次,这样自然而然就能养成细嚼慢咽的习惯了。

2.饮食以蔬菜、粗粮为主

蔬菜和粗粮是最需要阻嚼的,否则咽不下去,所以饮食中不妨加大蔬菜和粗粮的比例,这样就能让你吃饭的速度慢下来。

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By中国脂肪肝茶