均衡饮食,可避免多种肝脏疾病

中国养肝网 2018-02-02 272人围观 ,发现0个评论 分类:护肝方法

人体的健康需要多种营养维持,任何一种营养缺乏或偏失都可能给健康带来不利或埋下疾病隐患。所以保证膳食平衡是健康饮食最重要的一条原则。

肝除了解毒的功能外,另外一项重要的功能是合成与贮存。已经食用的营养物质,通过胃与小肠消化吸收后,经门静脉进入肝脏,在肝脏中“加工",通过肝细胞的作用合成人体所需的各种重要物质,如血浆蛋白(白蛋白〈纤维蛋白原、凝血酶原、球蛋白)、脂蛋白、糖原、胆固醇、胆盐等。同时,肝脏还对糖原、维生素、铁等物质有贮存作用。

如果摄入的营养不均衡,肝的代谢就会发生某些障碍,诱发多种

肝脏疾病。比如我们熟知的脂肪肝,就是脂肪摄入超过肝脏分解能力,代谢不掉所致。

《中国居民膳食营养指南》针对目前居民膳食的实际情况,结合我国居民膳食营养的实际,对平衡膳食给出了很好的建议。为我们提供了一般人群适用的10条"膳食经典”:

1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;

2.多吃蔬菜水果和薯类;

3.每天吃奶类、大豆或其制品;

4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;

6.食不过量,天天运动,保持健康体重;

7.三餐分配要合理,零食要适当;

8.每天足量饮水,合理选择饮料

9.饮酒应限量;

10.吃新鲜卫生的食物。

指南还建议:成年人每天应进行累计相当于步行60㈤步以上的身体活动;成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,成年女性不超过15克。

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By中国脂肪肝茶