辛辣食物伤肝要少吃

中国养肝网 2018-02-03 489人围观 ,发现0个评论 分类:护肝方法

肝病禁辛。多食辛,则筋急而爪枯。—《黄帝内经》

《黄帝内经•素问.宣明五气篇》中说:"五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”其中,辛味食物包括葱、姜、蒜等,适量食用能发散风寒、行气止痛,有助于肺气宣发,防止外

邪犯肺。但是,过量食用辛辣食物却会对肝脏造成伤害,正如《彭祖摄生养性论》中所强调的:"五味不得偏耽……辛多伤肝。”

肝藏血,调节全身之血;肺主气,治理调节一身之气。肝向周身各处输送血液又必须依赖于气的推动,过量食用辛辣食物容易引起肺气偏盛,克伐肝脏,使肝血运行不正常,就容易出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝气虚的症状

此外,肝主筋,"多食辛,则筋急而爪枯。”辛辣的食物吃得过多会导致筋的弹性降低,血液输送不到指甲,使指甲变脆、易断。

《黄帝内经•灵枢.五味》中还说:"肝病禁辛。"辛辣食物伤肝,所以肝病患者平日饮食更要忌口,避免食用辛辣食物,以免刺激肝脏,影响疾病座愈。

此外,辛辣食物刺激性较大,长时间过量食用容易伤害眼睛,引发干眼症、结膜炎等眼部疾病。眼部出现干痒、充血等不适者平时更要避免吃辣。

当然,辛辣食物并不是不能吃,而是要少吃,毕竟,五味调和,身体健康才能得到保证,少了哪一味都是不好的。

过量食用辛辣食物容易引起肺气偏盛, 克伐肝脏, 使肝血运行不正常,容易出现头晕目眩、视物模糊等症状。

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