酒伤肝,別拿健康换感情

中国养肝网 2018-02-06 576人围观 ,发现0个评论 分类:酒精肝百科

古人认为,酒是谷之精,是粮食的精华,所以在古代是很珍贵的。而且酒也的确有养生的功效。李时珍所著的《本草纲目》中就说:“面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒。”可见,适量饮酒可以帮助人疏通血脉、舒筋活络、驱除寒湿等。

适量饮酒对人体健康有利,但是过量饮酒的话恐怕就会伤身了。东晋张湛曾在《养生要集》里提出:"酒者,能益人,亦能损人,节其分剂而饮之,宣和百脉,消邪却冷也,若升量转久,饮之失度,体气变弱,精神侵昏。”说明古时候人们就已经认识到过量饮酒对身心有害。

过量饮酒很伤肝

过量饮酒对五脏六腑都会造成极大的伤害,其中肝脏所受的伤最大。据统计,现在每年大约有30万人死于酒精性脂肪肝,而且正有越来越多的年轻人患上这种疾病。

1.饮酒过多损害肝细胞

饮酒后,身体内的乙醇脱氢酶将酒精(乙醇)氧化并分解,形成

对肝脏损害极大的有毒物质——乙醛。

通常情况下,乙醛会被分解为无毒物质排出体外,但仍有部分乙醛不能被完全分解而进入肝脏。

肝脏是人体的解毒器官,也是乙醇的过滤系统。当饮酒的量超过肝脏的承受能力时,肝细胞大量受损,肝功能失衡,肝脏有可能发生结构破坏或脂肪沉淀而导致脂肪肝,严重的甚至发生酒精性肝炎肝硬化

由于在多数情况下,人们并不知道自己的肝脏已经受到严重的损伤,等到出现明显的症状以后,如肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻等,此时检查会发现肝功能异常,如转氨酶升高等。

2.长期饮酒会导致肝硬化

研究表明,酒精性脂肪肝的发生与饮酒量和饮酒持续时间关系密切,一般而言,日饮酒精量超过40克(合50度白酒80毫升),连续5年以上的人,发生肝病的几率远远高于非嗜酒人群。

正常人平均每日饮40〜80克酒,10年后就会出现酒精性肝病变,如平均每日160克,8~10年就会发生肝硬化。肝硬化如果不能得到控制,进一步发展就是肝癌。

3.过量饮酒可抑制肝细胞再生

肝细胞虽然有很强的再生能力,但如果长期过量饮酒,肝细胞不断地进行乙醇解毒,其再生能力就会明显受到遏制。

4.过量饮酒可使肝细胞发生癌变

研究发现,乙醇还可“侵入”人体防御系统,降低人体免疫力,

使肝脏细胞发生一系列病变,甚至发生癌变。

高档酒不伤肝是传说

很多人认为喝高档白酒对肝的损害要小,实际上高档酒只是在口感上与普通酒有所区别,其酒精含量并不低。同体积50度的高档白酒与50度的普通白酒相比,其酒精含量是一样的,对身体的损害当然也就是一样的。

酒怎么暍才健康

1.饮酒不可过量

正常情况下每人每天摄入80克左右的酒精,十几年后一半以上的人都会患上肝硬化。为此,世界卫生组织对酒的安全饮用量给出了明确的标准:男性每天摄入酒精量不得超过20克,女性不得超过10克。另外,肝病患者,无论男女,都必须滴酒不沾。

2.不可空腹饮酒

古语有言:“空腹盛怒,切勿饮酒。"饮酒必佐佳肴。如果空腹饮酒,肠胃里没有任何食物,酒精会迅速被人体吸收,肝脏就会面临巨大的解毒压力。所以饮酒前不妨吃些菜或水果。

3.饮酒时勿吸烟

烟酒不分家,爱饮酒的人往往也会抽烟。饮酒本来就伤肝,而烟中含有上千种有害物质,也会对肝造成危害,二者相"勾结”会让

肝“雪上加霜"。而且香烟含有的尼古丁会使人体对酒精的刺激感减弱,酒精被尼古丁"麻醉’’了,人就会在不知不觉中增加饮酒量,进一步损伤肝脏。

4.酒别一口闷

酒桌上总能听到这样的话,"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。""干杯"这两个字可不能随便说出口,动不动就"干杯”,会在短时间内加重肝脏的负担,酒喝得越快,肝脏的解毒压力越大,甚至发生酒精中毒。古人有云"凡养生……饮必小咽,端直无戾",可见正确的饮酒方法应该是轻酌慢饮。

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By中国脂肪肝茶