养肝护肝,从现在开始,不再贪恋冰激凌

中国养肝网 2018-03-19 402人围观 ,发现0个评论 分类:养肝护肝

炎炎夏日,吃上一根可口的冰激凌成为不少人解暑的方式。但是在享受美味的同时,你是否意识到,这会对你的肝脏带来无形的伤害。


首先,为了带来更好的口感和鲜艳的色彩,冰激凌中含有大量的食品添加剂,除了饮用水、白沙糖、全脂奶粉、食用食用油等原料之外,食品添加剂的数量少则三、四种,多则十几种。比如用食用香精来提高香度,用食用色素来增加冰激凌的色泽和亮度等。


冰激凌中的添加剂原料多是化学成分,大多数雪糕的添加物中都含有一定的反式脂肪酸,过量食用会伤害肝脏和肾脏,对少年儿童的身体健康影响严重。


很多冰激凌中含卡拉胶。卡拉胶又称鹿角菜胶、角叉菜胶,是从某些红藻类海草中提炼出来的,目前果冻、冰激凌等食物中多用卡拉胶。据了解,冰激凌的食用胶多用于提高冰淇淋的黏稠度,让冰激凌更有型。吃了这种含有卡拉胶的冰激凌,会使人产生口干舌燥的感觉,吃多了对人体有一定的危害,影响肝脏的功能。


即使冰激凌中添加剂的量是在国家允许范围内,一般也不建议食用,因为其对肝脏仍然不利。肝脏每天要分解酶来消化分解营养物质,如果身体里有了添加剂,肝脏就要制酶来专门解毒,这样一来,肝脏每天就会超负荷运转。


另外,过多食用冰激凌,还有患上脂肪肝的危险。因为冰激凌中含糖量高,若超出肝脏的代谢负担,不能被机体充分吸收、利用,在体内将转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,就易形成脂肪肝。


因此,为了“心肝宝贝”的安全,从今天开始,学会抵御冰激凌的美味诱惑吧!


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