玉米护肝功效

中国养肝网 2018-04-03 577人围观 ,发现0个评论 分类:护肝食物

玉米护肝功效

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸;尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,除了能预防脂肪肝外,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。


食用宜忌

慢性结肠炎患者应尽量少食玉米,皮肤病患者忌食玉米。


最佳搭配

由于玉米中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生糙皮病,所以宜与豆类食品搭配食用。如玉米和青豆中的氨基酸种类不同,二者搭配,正好可以起到互补作用,让蛋白质中的氨基酸种类更加丰富,从而提高食物营养价值。


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标签: 养肝食物
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