利肝排毒的食物

中国养肝网 2018-04-13 317人围观 ,发现0个评论 分类:养肝护肝

利肝排毒

肝脏是身体中的重要器官,大家可能都知道肝脏是身体的排毒工厂,能帮助我们排除毒素、药物等身体代谢废物。肝脏有自己的排毒系统,一旦肝内的毒不能及时排出,就会出现各种各样的不适症状。主要有:食欲下降、恶心、厌油腻等消化问题;代谢异常,出现黄疸症状,胆汁分泌异常会感觉乏力、不思饮食;缺乏维生素,皮肤干燥、长痘痘,浮肿等;肝血不足,眼睛会感觉干涩、模糊;容易生气,恼怒。


在日常生活中,我们可以将具有利肝排毒效果的食材进行巧妙搭配,烹制出具有养肝护肝效果的菜肴。薏米可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。饮食薏仁水是不错的排毒方法,将薏仁用开水煮烂,根据个人口味添加适量的糖,就可成为肌肤美白的天然保养品。中医认为,冬瓜性味甘、淡凉,人肺、大肠、小肠、膀胱经,有利湿消肿、清热解毒、下气消痰之功。


拌白萝卜


材料:白萝卜500克,熟芝麻、蒜末各30克。


调料:盐、白糖、醋、芝麻盐、辣椒粉。


做法:

1.将白萝卜去皮洗净,切成段后再改刀切成丝。


2.把白萝卜丝放入盆中,加辣椒粉拌匀,再放入盐腌渍片刻,沥水备用。


3.取一小碗,放入准备好的熟芝麻、蒜末以及所有调料,搅拌均匀制成调味酱。把沥水的白萝卜丝和调味酱放入盆中,搅拌均匀后即可盛盘食用。


清炒牡蛎


材料:牡蛎肉500克、青椒1个。


调料:蒜末、盐、鸡精、酱油、水淀粉、食用油。


做法:

1.牡蛎肉洗净,用沸水煮至八成熟,捞出;青椒洗净,去蒂、籽,切成片。


2.锅置火上,倒适量食用油烧热,下入蒜末爆香,倒入青椒片,加少量酱油调色。


3.待青椒八成熟时,倒入牡蛎肉炒熟,加入盐、鸡精调味后,加水淀粉勾芡即可。


冬笋炒肝片


材料:鲜猪肝200克、冬笋150克、水发黑木耳100克。


调料:食用油、料酒、盐、蒜末、姜末、葱花、水淀粉。


做法:

1.鲜猪肝洗净,去筋,切成片,加水淀粉、料酒、姜末、葱花、蒜末腌渍5分钟。


2.冬笋去外皮,洗净切片入沸水中焯透,盛出;水发黑木耳洗净撕成小朵。


3.锅内放食用油烧至五成热,放入猪肝滑炒2分钟,加入冬笋片、黑木耳再炒2分钟,加少许盐炒匀至入味即可。


黑米红枣粥


材料:黑米150克,红枣、枸杞子各50克。


调料:白糖。


做法:

1.黑米洗净,放清水中浸泡6个小时;红枣、枸杞子均洗净。


2.锅置火上,放入清水烧沸,放入黑米,先以大火煮沸,加入红枣,转小火熬煮成粥,最后加枸杞子煮5分钟,以白糖调味即可。


冬瓜薏米鸭


材料:鸭肉500克、薏米20克、枸杞子10克、姜3片、冬瓜200克。


调料:食用油、料酒、高汤。


做法:

1.将鸭肉、冬瓜洗净,切块。


2.在沙锅中放食用油烧热,放入姜片、枸杞子和鸭肉块一起翻炒,再放入料酒和局汤。


3.煮沸后放入薏米,用大火煮1小时后再放入冬瓜块,小火煮熟后食用即可。


海带干贝汤

材料:水发干贝、海带各100克,胡萝卜50克。


调料:胡椒粉、盐、葱段、姜片、清汤、香油。


做法:


1.水发干贝入清水中泡软,洗净切段;胡萝卜洗净,切滚刀块;海带入清水中泡发,洗净,切长段打结。


2.锅置火上,倒入清汤煮沸,放入水发干贝段、海带结、姜片、胡萝卜块,煮沸后改小火赁约1.5小时,加盐、胡椒粉调味,撒上葱段,淋香油即可。


马蹄炒香菇


材料:香菇200克、马蹄400克。


调料:盐、香油、味精、水淀粉.食用油。


做法:


1.将马蹄洗净,削去外皮,切片;香菇泡发后,去蒂,洗净,切片,在沸水锅内焯一下,捞出。


2.锅置火上,加食用油烧至七成热,煸炒香话,加盐和马蹄片翻炒至熟,用水淀粉勾芡,淋入香油,撒入味精即可。


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By中国脂肪肝茶